Die Neue Weinarchitektur Siziliens: Sonne, Erde und Handarbeit

Pressemitteilung

52. Vinitaly, Präsentation
Die regionale Architektur des Weingutes Castellaro in Lipari

Die neue Weinarchitektur Siziliens: Sonne, Erde und Handarbeit“ ist der Titel einer Präsentation, die in Verona im Rahmen der 52. Ausstellung „Vinitaly: Internationale Messe für Wein und Spirituosen” am Sonntag, den 15. April um 10 Uhr im Pavillon 2 der Bühne “Sicily” stattfindet, organisiert von der Tenuta di Castellaro di Lipari und der Region Sizilien.

Im Mittelpunkt der Präsentation steht die neue Architektur des Weines, welche die Einzigartigkeit des Kontexts, in dem der Wein entsteht, zum Ausdruck bringt. Die Architekten Michele Giannetti und Alessandro Dalpiaz von dalpiaz + giannetti architekten aus Hamburg werden zusammen mit dem Produzenten Massimo Lentsch vom Landgut Castellaro in Lipari teilnehmen, als Repräsentanten der einzigartigen Fallgeschichte Castellaros. Hier wurde durch den innovativen neuen Weinkeller ein ideales Umfeld für die Persönlichkeit des Unternehmens geschaffen, entwickelt nicht nur aus ästhetischem Selbstzweck sondern aus dem natürlichen und kulturellem Kontext des Weingutes.

Während des Vortrags werden einige Beispiele italienischer Weingüter vorgestellt, die nach der Philosophie der neuen Weinarchitektur entworfen wurden: lokal, nachhaltig, eng verbunden mit der Leidenschaft und dem handwerklichen Können der Produzenten. Besonderer Fokus wird dabei auf die Erfolgsgeschichte der Weinkellerei Tenuta di Castellaro gelegt.

Der Weinkeller ist von den traditionellen Höhlenhäusern der Äolischen Inseln inspiriert und wurde entwickelt, um lokale Identität in die neue Struktur zu integrieren und die vor Ort typische Lichtstimmung auf Vulkangestein abzubilden, um eine große thermische Masse zu schaffen, welche die Temperatur im Keller ausgleicht und dabei auch wirtschaftlich ist, da sie von einheimischen Arbeitern mit lokalen Ressourcen hergestellt wurde. Das Weingut nutzt seine natürlichen Ressourcen auch für die Klimatisierung, vom Barrique-Keller bis zur Abfüllung, wobei erneuerbare Energiequellen zum Einsatz kommen.

Nach dem Vortrag folgt die Verkostung mit dem Titel „Die Weinberge und die Tradition, die innovativ ist“. Es werden Weine verkostet, welche die produktive Philosophie derjenigen zum Ausdruck bringen, die sich für die Herstellung von Wein unter Berücksichtigung der Natur, der Kultur und der lokalen Tradition entscheiden.

Die Weine von: Tenuta di Castellaro, I Custodi delle Vigne dell’Etna, Manenti, Gianfranco Daino, Federico Graziani. Jeder Produzent wird über seinen eigenen Wein und seine eigene Produktionsphilosophie berichten.

Pressestelle
Francesca Landolina

Tessera dell’Ordine dei Giornalisti N. 161696

flandolina@gmail.com